Все.

Все.
Центр продукции
Новости и информация
Часто задаваемые вопросы

Обмен кейсами

Выбирая технологии Пулан, вы получаете инновационные, надежные и индивидуально адаптированные решения в области мембранных технологий. Благодаря собственным техническим возможностям, уникальному системному дизайну и богатому отраслевому опыту мы стремимся предоставлять клиентам качественные услуги и значительное повышение ценности.

Проект осветления и стерилизации соевого соуса для известного российского производителя пищевых приправ

Введение в проект

Для решения проблем, связанных с высокой вязкостью и сильным загрязнением соевого соуса/уксуса (низкая эффективность фильтрации, высокая трудоёмкость, малый срок службы оборудования, нестабильность качества), в проекте применена полностью автоматизированная непрерывная ультрафильтрация вместо традиционных методов (плиточно-рамные фильтры, половолоконные или керамические мембраны). Технология обеспечивает одновременную стерилизацию, удаление примесей и осветление с практически 100% удержанием взвешенных веществ, сохраняя при этом низкомолекулярные белки, органические кислоты, пигменты и ароматические вещества. Это позволило значительно повысить стабильность продукта и улучшить его внешний вид.

Технические параметры

Тип сырья: Соевый соус / уксус
Применяемая технология: Осветление ультрафильтрацией
Суммарная производительность: ≥120 м³/ч
Год ввода в эксплуатацию: 2012

Основные показатели работы

Продукт становится прозрачным и стабильным, сохраняются ключевые активные компоненты; комплексные показатели соответствуют мировому уровню.

COOKIES

Наш веб-сайт использует файлы cookie и аналогичные технологии, чтобы персонализировать показываемую вам рекламу и помочь вам получить максимальное удовольствие от посещения нашего веб-сайта. Для получения дополнительной информации ознакомьтесь с нашей Политикой конфиденциальности и использования файлов cookie.

COOKIES

необходимый

Эти файлы cookie необходимы для основных функций, таких как оплата. Стандартные файлы cookie невозможно отключить, и они не сохраняют никакой вашей информации.

анализировать

Эти файлы cookie собирают информацию, например о том, сколько людей используют наш сайт или какие страницы популярны, чтобы помочь нам улучшить качество обслуживания клиентов. Отключение этих файлов cookie будет означать, что мы не сможем собирать информацию для улучшения вашего опыта.

Особенность

Эти файлы cookie позволяют веб-сайту обеспечивать расширенную функциональность и персонализацию. Они могут быть установлены нами или сторонними поставщиками, чьи услуги мы добавили на наши страницы. Если вы не разрешите использование этих файлов cookie, некоторые или все эти службы могут работать некорректно.

рекламировать

Эти файлы cookie помогают нам понять, что вас интересует, чтобы мы могли показывать вам релевантную рекламу на других веб-сайтах. Отключение этих файлов cookie будет означать, что мы не сможем показывать вам персонализированную рекламу.

Хотите узнать больше о продукте? Отправьте нам запрос.

Мы свяжемся с Вами в течение одного рабочего дня. Обратите внимание на свою электронную почту.